Des mini donuts de toutes les couleurs

Cadeaux gourmands, Sweet Tables

donuts roses dans barquette kraft1

 

 

La saison des cadeaux gourmands est lancée et voici le premier de la saison pour notre Sweet Boutique

Offrir des jolis donuts colorés dans nos adorables petits barquettes fera toujours son petit effet. La recette est extrêmement simple et fera son petit effet surtout avec un glaçage coloré.

Pour 48 mini donuts

  • 150 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 30 g de beurre salé fondu
  • extrait de vanille
  • 180 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 1 cuiller à café de levure
  • sel si le beurre n’est pas salé
donuts violets dans barquette kraft

Préchauffer le four th6 – 180°C
Battre au fouet le lait, le beurre et l’oeuf.
A part, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Ajouter le mélange sec au mélange humide et bien mélanger.
Utiliser une plaque à mini-donuts à 12 empreintes et bien la graisser.
Verser le mélange dans les empreintes,attention, ne remplir les empreintes qu’à moitié sinon le trou disparait à la cuisson.

Mettre au four et laisser cuire 8 minutes (pas plus sinon ce sera sec)

Recommencer 3 fois jusqu’à avoir 48 donuts.

Pour le glaçage

  • 200 g de sucre glace
  • 2-3 cuillers à soupe d’eau

mélanger le sucre et l’eau jusqu’ à obtenir une texture souple et crémeuse, pas trop épaisse

Diviser le mélange en 3  parties qu’on va colorer différemment

Moi j’ai fait rose pâle, rose vif et violet.

Pour le glaçage il suffit de tenir les donuts et de les tremper dans le glaçage, puis secouer pour enlever le surplus

Laisser sécher , puis mettre dans nos jolies barquettes en carton et offrir !

Source recette : Treats from April Carter

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