Une jolie boisson dans un Mason Jar

Cadeaux gourmands, DIY

lait de poule dans un mason jar

Vous le savez, ici à My Sweet Boutique, on aime servir nos boissons dans nos jolis pot Mason, en été ce sont des cocktails ou des citronnades, en hiver on part sur des boissons plus hivernales.

Pour l’occasion notre pot Mason a pris ses  habits de fête et un lait de poule bien chaud nous a semblé de circonstance.

Pour un lait de poule américain et festif il vous faudra

Pour 1 pot

  • 1 jaune d’oeuf
  • 4 cl de rhum
  • 10 cl de lait chaud
  • 1 cuiller à soupe de sucre en poudre

et en matériel

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le rhum. Dans un bol, mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à ce qu’ils aient bien blanchi et doublé de volume.
Verser alors le lait chaud sur les oeufs et le sucre et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Verser dans un pot.

Couper le ruban en portions de 20 cm, puis faire un noeud autour du couvercle.

Servir à vos invités

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